磷酸氢二钠

　　柠檬酸铁铵厂家-连云港龙泰威食品配料有限公司是一家以生产食品级硫酸亚铁、食品级氯化钾、食品级硫酸镁、食品级硫酸锌、食品级硫酸铵为主的食品添加剂饲料添加剂大型生产型企业。　
　　化 学 名：磷酸氢二钠
　　分子式：Na2HPO4,Na2HPO4?2H2O,Na2HPO4?12H2O
　　分子量：无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14。
　　C A S ：无水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4　
　　性　　能：白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶。易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃失去结晶水而成无水物。
　　用　　途：食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯和，乳化缓冲作用。
　　包　　装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋25千克。
　　贮存与运输：应贮在干燥通风清洁的库房中，防止受潮、受热，与有害有毒物品隔离堆放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。